这家餐馆的糕点,环卫工人免费吃
发表时间:2019-05-20 10:56:15 来源:ylwmw

环卫工人到店里领面包

14日下午6时许,身穿橘色反光背心的环卫工人钟姨像往常上夜班那样,拿着餐盒朝玉林城区教育路的己味馆走去。服务员梁希兰看到钟姨后,马上转身装好两个面包递给她,笑着招呼道:“来啦!”从营业之初,这家店就开始免费为环卫工人提供粥、面包、糕点等食物,尽管给餐馆增加了成本,但经营者坚定初衷,表示不会取消这项活动。

上班至深夜,面包糕点无疑是雪中送炭

钟姨负责保洁的路段刚好就在这家店所在的教育路,每次上夜班,她都会到店里领份面包或粥。“夜班是从下午5点上到晚上11点20分。”每次上班,钟姨都会提前到岗,所以她下午4点就已在家吃完“晚餐”。清扫路面几个小时后,肚子也饿了,这时能吃个面包补充一下体力,她觉得很暖心。

梁希兰和环卫工人熟悉后,大伙会相互聊聊工作。“过来领面包糕点的大多是在附近清扫路面的环卫工人,他们上夜班或下班时顺路就来领,每天都有七八个人来领。”有些环卫工人来领面包时嘴里会念叨着:“好饿啊,来拿点东西吃。”梁希兰笑着说,“他们吃得很香,显然劳作后正需要补充能量。”梁希兰理解,大家收入都不高,不舍得每天都在外面买吃的,因此店里的“免费餐”特别受欢迎。

记者在店门口外的柜台上看到,除了面包外,这里还有八宝粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥。梁希兰说,天气热时,环卫工人喜欢要上一碗粥,快速吃完,顺便短暂休息。

环卫工人的笑容,是餐馆得到的“最好回报”

梁希兰说,餐馆是今年1月初开张的,营业之初她就在这里上班了,给环卫工人送面包糕点的活动也是从那时开始,并一直持续至今。

徐书艺从4月开始接手这家店的管理。在得知该店有这项活动后,徐书艺问老板娘活动什么时候停止。“对管理者来说,这些爱心餐是一笔不小的开销,需要成本。而餐馆是以营利为主,这些额外的成本对餐馆不利。”让徐书艺意外的是,老板娘坚定地告诉他,只要餐馆还开,这活动就会办下去。

徐书艺没想到自己会这么快改变想法。“大约是从4月20日开始,以前环卫工人拿到面包糕点后,马上回到工作岗位上。但那段时间经常下大雨,环卫工人领到糕点、粥、粉后就坐在餐厅里边吃边躲雨,看到他们脸上露出的满足笑容,我开始觉得这活动挺好的。”徐书艺笑着说。

徐书艺理解了老板娘的心意。“这项活动不仅仅是出于善意或关爱环卫工人。我们店每天产生的垃圾也蛮多的,都是环卫工人负责清运的,他们很辛苦,我们免费给他们提供点食品也是一种回馈和感恩。”徐书艺还意外地发现,因为店里每天免费为环卫工人提供爱心餐,顾客纷纷在美团、朋友圈赞他们为“良心商家”,就连环卫工人也介绍朋友到店里就餐。

记者注意到,免费领取的招牌上有一行小字:每人限领一份,领完即止。徐书艺告诉记者,至今没让环卫工人跑空。“面包、糕点都是要当天售完,第二天不再出售,所以每天都不会准备得太多。但这个活动不是噱头,如果当天来的环卫工人比较多或来得较晚,面包、糕点卖完的话,就会用粥或粉来代替,多时一天十几份,少则七八份。”(来源:玉林新闻网-玉林晚报  记者 庞献)

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